Un dip di ceci vibrante e saporito con un tocco agrumato, perfetto per ogni occasione.
Metti il prezzemolo, la cipolla e l'aglio nel frullatore e frulla fino a ottenere un trito fine.
Trita gli ingredienti in modo uniforme per garantire una miscela liscia in seguito.
Aggiungi il succo d'arancia, il tahini, l'aceto di riso, la salsa di soia, la senape e tutte le spezie nel frullatore.
Assaggia il composto e aggiusta il condimento se necessario prima di aggiungere i ceci.
Aggiungi i ceci nel frullatore e frulla fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Per una consistenza più liscia, aggiungi un po' d'acqua o più succo d'arancia mentre frulli.
Trasferisci il dip in una ciotola da portata e guarnisci con una spolverata di paprika e un rametto di prezzemolo.
Servi il dip con una varietà di bastoncini di verdura colorati per una presentazione accattivante.
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