Una deliziosa e semplice casseruola di salsiccia con una ricca base di pomodoro, perfetta per una cena accogliente.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio e soffriggi la cipolla tritata fino a quando non si ammorbidisce.
Assicurati che la cipolla sia traslucida ma non dorata per un sapore più delicato.
Rosola le salsicce nella stessa padella, girandole di tanto in tanto, poi tagliale a pezzi di dimensioni morsi.
Rosolare le salsicce aggiunge profondità di sapore al piatto.
Unisci la cipolla soffritta, le salsicce affettate, i pomodori a cubetti, la paprika, la salsa barbecue e l'acqua in una pentola.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Fai sobbollire il composto a fuoco medio per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se la salsa è troppo liquida, aggiungi la farina per addensare.
Aggiungi la farina gradualmente per evitare grumi nella salsa.
Trasferisci il composto in una pirofila e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
Cuocere in forno esalta i sapori e conferisce una bella consistenza al piatto.
Servi la casseruola calda con purè di patate, pasta o pane croccante a piacere.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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