Un'insalata di spinaci deliziosa con croccante di mandorle e una salsa di soia dal sapore vivace.
Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci mantenendo il fuoco moderato.
Aggiungi le mandorle a lamelle e i noodles ramen sbriciolati nella padella e soffriggi fino a doratura.
Mescola frequentemente per evitare una tostatura non uniforme.
Trasferisci il composto tostato su un piatto per farlo raffreddare.
Distribuisci il composto per farlo raffreddare rapidamente e uniformemente.
Unisci salsa di soia, aceto di vino rosso, zucchero e olio d'oliva in un barattolo con coperchio. Agita bene per mescolare.
Assaggia la salsa e aggiusta la dolcezza o l'acidità secondo il tuo gusto.
Metti gli spinaci baby in una ciotola.
Assicurati che gli spinaci siano lavati e asciugati per la migliore consistenza.
Aggiungi il topping croccante e versa la salsa sugli spinaci. Mescola delicatamente per combinare.
Aggiungi la salsa gradualmente per evitare di condire troppo l'insalata.
Servi immediatamente l'insalata e gusta.
Guarnisci con mandorle aggiuntive o una spolverata di semi di sesamo per la presentazione.
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