Una deliziosa variante di un piatto classico, che combina pollo buffalo piccante con patate cremose e formaggio.
Preriscalda il forno a 180°C e ungere una teglia da 23x33 cm.
Usa uno spray antiaderente o un leggero strato di burro per garantire una facile pulizia.
In una ciotola, mescola i pezzi di pollo con la salsa buffalo fino a quando non sono ben ricoperti.
Lascia riposare il pollo nella salsa per alcuni minuti per assorbire i sapori.
In un'altra ciotola, unisci le patate a cubetti, il condimento ranch e metà del formaggio cheddar grattugiato.
Assicurati che le patate siano ben ricoperte con il condimento e il formaggio per un sapore uniforme.
Distribuisci uniformemente il composto di patate nella teglia preparata.
Premi leggermente il composto per creare uno strato uniforme.
Disponi i pezzi di pollo buffalo sopra lo strato di patate.
Distribuisci il pollo uniformemente per porzioni bilanciate.
Mescola il pangrattato con il burro fuso e cospargi sopra il pollo.
Per una croccantezza extra, usa pangrattato panko.
Copri il piatto con la carta stagnola e cuoci in forno per 30 minuti. Poi, scopri e cuoci per altri 20-25 minuti fino a quando il pollo è cotto e le patate sono tenere.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che non si cuocia troppo.
Cospargi il restante formaggio cheddar e le cipolle verdi tritate sopra prima di servire.
Servi caldo per il miglior sapore e consistenza.
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