Questa ricetta offre un arrosto di manzo saporito e tenero cotto in pentola lenta, perfetto per un pasto confortante.
Prepara l'arrosto di manzo rimuovendo il grasso in eccesso.
Rimuovere il grasso assicura un piatto più magro e previene un eccesso di grasso nella salsa.
In una ciotola per mescolare, unisci il brodo di manzo, la salsa di soia, l'aglio tritato, la polvere di cipolla, il pepe nero e il sherry.
Mescolare bene la salsa assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Metti l'arrosto di manzo nella pentola lenta.
Posiziona l'arrosto al centro per una cottura uniforme.
Versa la salsa preparata sopra l'arrosto di manzo.
Assicurati che la salsa copra il manzo per una massima infusione di sapore.
Copri la pentola lenta e cuoci a bassa temperatura per 8 ore o fino a quando il manzo è tenero.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Servi l'arrosto di manzo con la sua salsa, guarnito con erbe fresche se desiderato.
Accompagna con purè di patate o verdure al vapore per un pasto completo.
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