Un piatto saporito e facile da preparare, con filetti di pesce conditi con un mix di spezie piccanti, perfetto per un pasto veloce e delizioso.
Disporre i filetti di pesce in un unico strato in un piatto.
Assicurati che i filetti non si sovrappongano per una marinatura uniforme.
Spremere il succo dei lime sui filetti di pesce.
Rotola i lime sul piano prima di tagliarli per estrarre più succo.
Lascia marinare il pesce nel succo di lime per 15 minuti.
Questo passaggio aggiunge sapore e aiuta a rendere il pesce più tenero.
In una ciotola, mescola la farina, il condimento per taco, il cumino e il cayenna.
Sbatti il mix per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Rimuovi il pesce dal succo di lime e asciuga con gli asciugamani di carta.
Asciugare il pesce assicura una migliore aderenza della panatura.
Ricopri i filetti di pesce con il mix di farina in modo uniforme.
Premi delicatamente i filetti nel mix per una panatura completa.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere il pesce per evitare che si attacchi.
Cuoci i filetti di pesce nella padella per 6-8 minuti per lato fino a doratura e cottura completa.
Gira i filetti con attenzione per mantenerli intatti.
Servire i filetti di pesce caldi con i contorni a scelta.
Guarnire con spicchi di lime freschi per un tocco extra piccante.
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