Queste polpette italiane sono saporite e facili da preparare, perfette per una cena in famiglia o un incontro.
In una grande ciotola, unisci la carne macinata, l'uovo, l'aglio in polvere, il prezzemolo, il formaggio Parmigiano, il sale e il pepe nero. Mescola delicatamente fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo il composto di carne per mantenere le polpette tenere.
Forma il composto in polpette delle dimensioni di una pallina da golf.
Usa le mani leggermente umide per evitare che il composto si attacchi.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo prima di aggiungere le polpette per ottenere una bella rosolatura.
Cuoci le polpette nella padella, girandole di tanto in tanto, fino a quando non sono dorate su tutti i lati e cotte, circa 10 minuti.
Non sovraffollare la padella; cuoci in lotti se necessario.
Servi le polpette con la tua pasta e salsa preferita, oppure gustale come antipasto.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo e Parmigiano grattugiato per un tocco professionale.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
