Un'insalata vibrante e saporita che presenta un mix di fagioli e verdure fresche, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'aceto, il sale, il pepe e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta per assicurarti che lo zucchero si sciolga completamente per un condimento liscio.
Scola e sciacqua i fagioli verdi e i fagioli rossi, quindi aggiungili alla ciotola con il condimento.
Sciacquare i fagioli in scatola rimuove il sodio in eccesso e migliora il loro sapore.
Taglia la cipolla e il peperone a pezzetti piccoli e mescolali nella ciotola.
Taglia le verdure in dimensioni uniformi per una distribuzione omogenea e una migliore presentazione.
Copri la ciotola e metti l'insalata in frigorifero per almeno 4 ore o durante la notte per far amalgamare i sapori.
Più a lungo l'insalata marina, più saporita diventa.
Servi l'insalata fredda, guarnita con erbe fresche se desiderato.
Il prezzemolo fresco o il coriandolo possono aggiungere un tocco di freschezza all'insalata.
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