Una ricetta di pollo saporita e facile da preparare che combina una crosta croccante con carne tenera e succosa.
Unire la farina, la paprika, il pepe, la senape in polvere, il sale e il timo in un sacchetto di plastica.
Agitare delicatamente il sacchetto per assicurarsi che gli ingredienti siano ben mescolati.
Ricoprire i pezzi di pollo in modo uniforme con il composto di farina scuotendoli nel sacchetto.
Asciugare il pollo prima di ricoprirlo per aiutare il composto ad aderire meglio.
Sciogliere il burro in una teglia da forno mentre il forno si preriscalda a 350°F.
Tenere d'occhio il burro per evitare che diventi troppo scuro.
Disporre i pezzi di pollo ricoperti nella teglia, assicurandosi che non siano sovraffollati.
Lasciare un po' di spazio tra i pezzi per una cottura uniforme.
Cuocere il pollo in forno per 1 ora e mezza a 2 ore, o fino a quando la temperatura interna raggiunge i 165°F.
Utilizzare un termometro per carne per controllare la cottura del pollo.
Servire il pollo caldo con i tuoi contorni preferiti e buon appetito!
Guarnire con erbe fresche come il prezzemolo per un tocco di colore e sapore.
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