Una ricetta gustosa e facile da preparare per gamberi gratinati con un condimento di burro d'aglio e erbe aromatiche.
Preriscalda il grill a fuoco alto e rivesti una teglia da forno con carta stagnola.
Rivestire la teglia con la stagnola rende la pulizia un gioco da ragazzi.
Incidi i gamberi lungo il dorso ed elimina il filo intestinale, poi disponili sulla teglia preparata.
Incidere i gamberi aiuta a cuocerli in modo uniforme e permette ai sapori di penetrare.
In una ciotola piccola, mescola il burro fuso, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
Usa aglio tritato fresco per un sapore più intenso.
Spennella i gamberi con il composto di burro all'aglio.
Assicurati che ogni gambero sia ben ricoperto per un sapore massimo.
Unisci il pangrattato, il formaggio Parmigiano e il prezzemolo in un'altra ciotola.
Mescola bene per distribuire uniformemente il formaggio e le erbe.
Cospargi uniformemente il composto di pangrattato sui gamberi.
Premi leggermente la copertura sui gamberi per farla aderire.
Gratina i gamberi per 5-7 minuti, o fino a quando la copertura è dorata e i gamberi sono cotti.
Tieni d'occhio i gamberi mentre gratini per evitare che brucino.
Servi i gamberi caldi, guarniti con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Servi con spicchi di limone per un tocco di sapore in più.
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