Un'insalata greca rinfrescante e croccante con lattuga romana croccante e una vinaigrette al limone vivace.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, il sale marino e il pepe nero fino a ottenere un composto omogeneo.
Sbattere bene il condimento assicura che l'olio e il succo di limone si emulsifichino per una consistenza liscia.
Lava e asciuga accuratamente la lattuga romana, quindi tagliala a pezzi di dimensioni morsi.
Asciugare completamente la lattuga previene la diluizione del condimento.
Aggiungi la lattuga tritata in una ciotola per insalata insieme alle cipolle primaverili affettate e all'aneto fresco.
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di danneggiare la lattuga.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.
Aggiungi il condimento gradualmente per evitare di condire eccessivamente l'insalata.
Servi immediatamente l'insalata per la migliore consistenza e sapore.
Servire immediatamente assicura che l'insalata rimanga croccante e fresca.
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