Un'insalata di pasta deliziosa e rinfrescante con prosciutto e verdure fresche, perfetta per ogni occasione.
Cuocere i conchiglioni in una pentola grande di acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua bollente per esaltare il sapore della pasta.
Scolare la pasta e sciacquarla sotto acqua fredda per raffreddarla.
Sciacquare la pasta in acqua fredda ferma il processo di cottura e previene l'adesione.
In una ciotola grande per mescolare, unire il prosciutto a dadini, il cetriolo affettato, la carota grattugiata, il peperone rosso tritato e la cipolla verde affettata.
Assicurati che tutte le verdure siano di dimensioni uniformi per una consistenza omogenea.
In una ciotola piccola per mescolare, sbattere insieme la maionese, il latte, la senape di Digione, l'aneto fresco e il sale fino a ottenere un composto liscio.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario.
Aggiungere la pasta raffreddata alla base dell'insalata e versare il condimento sopra.
Mescola delicatamente l'insalata per assicurarti che il condimento si distribuisca uniformemente.
Servire l'insalata immediatamente oppure coprire e refrigerare fino al momento di servire.
Raffreddare l'insalata permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
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