Questa ricetta di lasagna offre una deliziosa variante vegetariana, combinando ricotta cremosa e spinaci con strati di pasta e salsa di pomodoro per un piatto confortante e saporito.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la temperatura di cottura corretta.
In una ciotola per mescolare, unisci la ricotta, gli spinaci, l'aglio tritato, il sale, il pepe e il basilico fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Stendi uno strato sottile di salsa marinara sul fondo di una teglia da 23x33 cm.
Questo impedisce che le lasagne si attacchino alla teglia.
Posiziona uno strato di lasagne sopra la salsa, seguito da uno strato del composto di ricotta, una spolverata di mozzarella e uno strato di salsa marinara. Ripeti gli strati fino a utilizzare tutti gli ingredienti, terminando con uno strato di salsa e mozzarella sopra.
Premi delicatamente ogni strato per assicurarti che sia distribuito in modo uniforme e compatto.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti. Rimuovi la stagnola e cuoci per ulteriori 10 minuti per dorare il formaggio.
Rimuovere la stagnola consente al formaggio di sviluppare una crosta dorata.
Lascia riposare la lasagna per 10 minuti prima di affettarla e servirla.
Il riposo aiuta gli strati a stabilizzarsi, rendendo più facile tagliare fette pulite.
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