Ein lebhaftes und köstliches Reisgericht, das mit Gemüse und Gewürzen gefüllt ist und perfekt für jeden Anlass geeignet ist.
Die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Die Verwendung von Butter verleiht dem Gericht einen reichhaltigen Geschmack, aber Sie können auch Olivenöl für eine leichtere Option verwenden.
Die gewürfelte Karotte, Erbsen, Zwiebel und Paprika in den Topf geben und anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig wird.
Das Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden, damit es gleichmäßig gart.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und eine weitere Minute kochen, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Die Salsa und das Wasser hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen.
Verwenden Sie eine hochwertige Salsa für den besten Geschmack.
Den Reis in den Topf geben, gut umrühren und erneut zum Kochen bringen.
Den Reis vorher abspülen, um überschüssige Stärke zu entfernen und fluffigere Körner zu erhalten.
Die Hitze auf niedrig reduzieren, den Topf abdecken und 25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit aufgenommen wurde.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um ein gleichmäßiges Dämpfen zu gewährleisten.
Kreuzkümmel und Kurkuma hinzufügen und den Reis mit einer Gabel auflockern.
Die Gewürze am Ende hinzuzufügen, bewahrt ihre lebhaften Aromen.
Servieren Sie den Reis warm, garniert mit frischem Koriander, wenn gewünscht.
Servieren Sie dazu Bohnen oder gegrilltes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
