Queste ali di pollo BBQ al miele in pentola lenta sono un delizioso twist su un classico preferito. Perfette per riunioni o una serata accogliente a casa.
Preriscalda il grill a fuoco alto.
Grigliare le ali prima della cottura lenta aiuta a sigillare i succhi e aggiunge un bel sapore affumicato.
Taglia e scarta le punte delle ali, poi separa ogni ala in due sezioni all'articolazione.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti, assicurando una cottura uniforme.
Posiziona le ali di pollo sulla teglia per grill e griglia per 15 minuti, girando a metà cottura.
Tieni d'occhio le ali per evitare che si scuriscano troppo.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa barbecue, il miele, la senape e la salsa Worcestershire.
Mescola bene per assicurarti che tutti gli ingredienti siano ben combinati.
Trasferisci le ali di pollo grigliate nella pentola lenta e versa la salsa sopra di esse.
Assicurati che le ali siano uniformemente ricoperte dalla salsa per un sapore massimo.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 3-4 ore o ad alta temperatura per 1.5-2 ore.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Servi le ali calde, guarnite con prezzemolo fresco se desiderato.
Accompagna con la tua salsa per intingere preferita per un extra piacere.
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