Una deliziosa ricetta di porridge al forno con un tocco di cannella e sapore di mela, perfetta per una colazione accogliente.
Unire il burro fuso, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, le uova, la purea di mele e il latte in una ciotola per mescolare.
Assicurati che il burro si sia leggermente raffreddato prima di mescolare per evitare di cuocere le uova.
In una ciotola separata, mescolare il porridge, il lievito in polvere, il sale, la cannella e l'uvetta.
Rendi l'uvetta più morbida immergendola in acqua calda per 10 minuti prima di aggiungerla.
Unire gli ingredienti umidi e secchi fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescola delicatamente per evitare di lavorare troppo l'impasto, il che può influire sulla consistenza.
Versare il composto in una teglia da forno da 9x9 pollici unta e riporre in frigorifero per tutta la notte.
Riporre in frigorifero per tutta la notte consente ai fiocchi d'avena di assorbire il liquido, risultando in una consistenza più cremosa.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 30 minuti.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; dovrebbe uscire pulito.
Servire caldo, guarnito con zucchero di canna e latte a piacere.
Aggiungi un filo di sciroppo d'acero o una spolverata di noci per un sapore extra.
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