Una deliziosa ricetta di fudge a tema Halloween con una consistenza cremosa e colori festivi.
In una ciotola grande, sbatti il formaggio cremoso ammorbidito usando un mixer elettrico a velocità media fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per facilitare la miscelazione.
Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo al formaggio cremoso, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a completo assorbimento.
Aggiungi lo zucchero in piccole porzioni per evitare grumi e garantire un composto liscio.
Incorpora il cioccolato bianco fuso, l'estratto di vaniglia e il colorante alimentare arancione fino a ottenere un composto uniformemente colorato.
Usa una spatola in silicone per raschiare i lati della ciotola per una miscelazione uniforme.
Incorpora delicatamente le noci pecan tritate per distribuirle uniformemente nel composto.
Evita di mescolare troppo per mantenere la consistenza delle noci pecan.
Fodera uno stampo quadrato da 20 cm con carta stagnola e distribuisci uniformemente il composto nello stampo.
Usa il dorso di un cucchiaio o una spatola per livellare la superficie.
Metti lo stampo in frigorifero per almeno 1 ora o fino a quando il fudge è sodo.
Copri lo stampo con pellicola trasparente per evitare che il fudge assorba odori dal frigorifero.
Una volta sodo, rimuovi il fudge dallo stampo usando la carta stagnola e taglialo a quadrati per servire.
Per tagli netti, scalda leggermente il coltello prima di affettare.
Servi i quadrati di fudge su un piatto festivo e goditi il tuo dolce di Halloween!
Decora il piatto con oggetti a tema Halloween per un tocco in più.
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