Un antipasto delizioso e facile da preparare, caratterizzato da olive marinate con un tocco di erbe aromatiche.
Schiaccia leggermente le olive per liberare i loro sapori, facendo attenzione a non romperle.
Schiacciare le olive permette alla marinata di penetrare meglio, esaltando il sapore.
Metti le olive in un barattolo di vetro pulito con coperchio.
Assicurati che il barattolo sia pulito e asciutto per evitare contaminazioni.
Aggiungi l'aglio, l'origano secco e i fiocchi di peperoncino nel barattolo.
Distribuisci uniformemente le spezie per un sapore bilanciato.
Versa l'aceto di vino rosso e il succo di limone, assicurandoti che le olive siano completamente sommerse.
Se necessario, aggiungi più aceto per coprire completamente le olive.
Chiudi bene il barattolo e agita delicatamente per mescolare gli ingredienti.
Agitare aiuta a distribuire uniformemente la marinata e le spezie.
Conserva il barattolo a temperatura ambiente per 2-3 giorni, agitando occasionalmente.
Più a lungo le olive marinano, più intenso sarà il sapore.
Servi le olive marinate in una ciotola, guarnite con un rametto di erbe fresche se desiderato.
Servire a temperatura ambiente per il miglior sapore.
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