Questa ricetta offre un delizioso olio d'oliva infuso alle erbe abbinato a una saporita salsa di parmigiano, perfetto per esaltare la tua esperienza con pane o antipasti.
In una piccola casseruola, scalda delicatamente l'olio d'oliva a fuoco medio-basso.
Assicurati che l'olio non raggiunga temperature elevate per preservarne il sapore.
Aggiungi l'aglio, i fiocchi di peperoncino e il basilico secco all'olio e cuoci fino a quando non è fragrante, circa 3 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che l'aglio bruci.
Rimuovi la casseruola dal fuoco e lascia raffreddare completamente l'olio.
Lasciare raffreddare lentamente l'olio aiuta i sapori a mescolarsi.
Filtra l'olio in un barattolo sterilizzato, scartando i solidi.
Usa un colino a maglia fine per un olio chiaro.
Versa l'olio infuso in una ciotola bassa.
Usa una ciotola decorativa per una presentazione accattivante.
Cospargi il sale, il pepe nero e il parmigiano grattugiato sull'olio.
Regola il condimento secondo i tuoi gusti.
Servi la salsa di immersione con pane fresco o come condimento per i tuoi piatti preferiti.
Scalda leggermente il pane prima di servire per un'esperienza deliziosa.
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