Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Zucchini-Gericht, perfekt für jede Mahlzeit.
Schneide die Zucchini in kleine Würfel oder Spalten.
Achte auf gleichmäßige Größe für gleichmäßiges Garen.
Hacke den Knoblauch fein.
Verwende eine Knoblauchpresse für eine schnellere Zubereitung.
Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Lass das Öl vollständig erhitzen, bevor du die Zutaten hinzufügst, um besser zu sautieren.
Füge den Knoblauch in die Pfanne hinzu und sautier ihn, bis er duftet.
Stir ständig, um ein Verbrennen zu verhindern.
Füge die Zucchini in die Pfanne hinzu und koche sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie zart und leicht goldbraun ist, etwa 10 Minuten.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um eine bessere Bräunung zu erzielen.
Hacke die Petersilie fein und füge sie zusammen mit Salz nach Geschmack in die Pfanne hinzu. Gut umrühren.
Füge die Petersilie am Ende hinzu, um ihren frischen Geschmack zu bewahren.
Serviere die sautierte Zucchini warm als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Garniere mit zusätzlicher Petersilie für einen frischen Look.
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