Un piatto sostanzioso e saporito che combina il calore del chili con il comfort della pasta.
Cuocere gli spaghetti in una pentola di acqua salata bollente fino a quando sono al dente, poi scolare.
Mescolare gli spaghetti di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
In un slow cooker, unire il succo di pomodoro, il chili in polvere, il sale e la carne macinata.
Sminuzzare la carne macinata in piccoli pezzi per una cottura uniforme.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 4 ore, mescolando a metà cottura.
Controllare il composto a metà cottura e aggiungere altro succo di pomodoro se appare asciutto.
Unire gli spaghetti cotti e il formaggio grattugiato fino a quando non sono ben amalgamati.
Assicurarsi che il formaggio si sciolga uniformemente mescolando bene.
Servire caldo, guarnito con ulteriore formaggio o erbe fresche se desiderato.
Per un tocco fresco, cospargere con prezzemolo o coriandolo tritato.
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