Un delizioso e facile sauté di verdure con zucchine, pomodorini e olive, arricchito con erbe aromatiche.
Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia caldo ma non fumi per evitare di bruciare.
Aggiungi le fette di zucchina, l'aglio tritato e il rametto di rosmarino nella padella.
Mescola di tanto in tanto per cuocere le zucchine in modo uniforme.
Condisci con sale e pepe a piacere.
Assaggia mentre condisci per assicurarti che l'equilibrio sia giusto.
Aggiungi i pomodorini e le olive nella padella.
Cuoci fino a quando i pomodorini iniziano ad ammorbidirsi e rilasciano i loro succhi.
Incorpora il basilico e l'aceto balsamico.
Aggiungi il basilico alla fine per preservarne il sapore fresco.
Servi le verdure sauté calde come contorno o come piatto principale leggero.
Guarnisci con ulteriori foglie di basilico fresco per la presentazione.
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