Una variazione saporita delle classiche costolette di maiale cajun, infuse con erbe aromatiche e spezie per un'esperienza di grigliatura deliziosa.
Unisci tutte le spezie in una ciotola per mescolare per creare la miscela di spezie.
Mescolare accuratamente le spezie assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Strofina uniformemente la miscela di spezie su entrambi i lati delle costolette di maiale.
Lascia riposare le costolette condite per 30 minuti per permettere ai sapori di penetrare.
Preriscalda la tua griglia a fuoco medio-alto.
Assicurati che le griglie della griglia siano pulite e leggermente unte per evitare che si attacchino.
Griglia le costolette di maiale su fuoco diretto per 5-6 minuti per lato, o fino a raggiungere una temperatura interna di 145°F (63°C).
Usa un termometro per carne per controllare la temperatura interna per una cottura perfetta.
Rimuovi le costolette di maiale dalla griglia e lasciale riposare per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare la carne consente ai succhi di redistribuirsi, garantendo un morso succoso.
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