Un'insalata di pollo rinfrescante e sana con un tocco piccante, perfetta per un pranzo o una cena leggera.
In una ciotola per mescolare, unire l'aceto di mele, l'olio d'oliva, il miele, la cannella e la noce moscata. Frusta fino a quando il condimento è ben amalgamato.
Usa una piccola frusta o una forchetta per assicurarti che il condimento emulsionato correttamente.
Tagliare il petto di pollo cotto a pezzi di dimensioni morsi.
Assicurati che il pollo sia completamente cotto e raffreddato prima di tagliarlo per una gestione più facile.
Tagliare il sedano a fette piccole e tagliare la mela a cubetti.
Mantieni i pezzi di mela piccoli e uniformi per una migliore consistenza nell'insalata.
In una grande ciotola, unire il pollo, il sedano, la mela e la lattuga. Versare il condimento sopra il composto e mescolare delicatamente per ricoprire.
Mescola l'insalata delicatamente per evitare di danneggiare la lattuga.
Servire l'insalata immediatamente o refrigerare per un'ora per far amalgamare i sapori.
Raffreddare l'insalata esalta il sapore mentre gli ingredienti assorbono il condimento.
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