Un condimento per insalata saporito e facile da preparare che combina il perfetto equilibrio tra dolce e salato.
Unisci lo zucchero, l'aglio, il sale, la paprika e il pepe in una bottiglia per condimento.
Schiaccia i spicchi d'aglio prima di aggiungerli per un sapore più intenso.
Aggiungi l'olio d'oliva e l'aceto nella bottiglia.
Usa un imbuto per evitare di rovesciare i liquidi.
Chiudi la bottiglia e agita energicamente fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
Agita per almeno 30 secondi per assicurarti che l'olio e l'aceto si emulsifichino.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore se necessario.
Aggiungi un pizzico in più di sale o zucchero se il sapore ha bisogno di equilibrio.
Metti in frigorifero il condimento per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare il condimento esalta il profilo di sapore.
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