Ein köstliches Dessert, das reichhaltige Schokolade mit spritzigen Orangengeschmäckern kombiniert.
In einer kleinen Schüssel das Maisstärke mit einer kleinen Menge der Sahne glatt rühren.
Stelle sicher, dass die Maisstärke vollständig aufgelöst ist, um Klumpen in der Mischung zu vermeiden.
In einem Kochtopf die restliche Sahne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie zu köcheln beginnt.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Sahne anbrennt.
Den Zucker in den Kochtopf geben und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
Schmecke die Mischung ab, um die Süße nach Bedarf anzupassen.
Die Maisstärke-Mischung einrühren und kochen, bis die Mischung leicht eindickt.
Weiter whiskern, um eine glatte Textur zu gewährleisten.
Vom Herd nehmen und die Zartbitterschokolade einrühren, bis sie vollständig geschmolzen und glatt ist.
Die Schokolade in kleine Stücke hacken, um das Schmelzen zu erleichtern.
Die Mischung in Servierbecher gießen und mit frischer Orangenschale garnieren.
Sofort servieren für ein warmes Dessert oder kaltstellen für eine puddingartige Konsistenz.
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