Un delizioso e facile piatto di pollo con una glassa dolce e salata.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Disponi le cosce di pollo in un unico strato in una teglia.
Assicurati che le cosce non siano sovraffollate per una cottura uniforme.
In una ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, il ketchup, il miele, l'aglio tritato, il sale e il pepe nero.
Mescola fino a quando gli ingredienti sono completamente combinati per una glassa liscia.
Versa la glassa sul pollo, assicurandoti che ogni pezzo sia ben ricoperto.
Usa un cucchiaio per distribuire uniformemente la glassa sul pollo.
Cuoci nel forno preriscaldato per 45-50 minuti, bagnando il pollo con la glassa ogni 15 minuti.
Bagnare aiuta a creare una crosta caramellata e saporita.
Rimuovi dal forno e lascia riposare il pollo per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare consente ai succhi di redistribuirsi, mantenendo il pollo umido.
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