Una zuppa di mais sostanziosa e saporita, facilmente preparabile nella tua pentola lenta, perfetta per un pasto confortante.
Cuoci il bacon in una padella fino a renderlo croccante, poi rimuovilo e mettilo da parte.
Conserva il grasso del bacon per aggiungere sapore nel passaggio successivo.
Soffriggi la cipolla tritata e le patate a dadini nel grasso del bacon per circa 5 minuti.
Questo passaggio esalta il sapore delle verdure caramellizzandole leggermente.
Trasferisci le verdure soffritte nella pentola lenta.
Assicurati che tutte le verdure siano distribuite uniformemente nella pentola lenta.
Aggiungi il mais, la salsa Worcestershire, il sale per condire, il pepe nero e l'acqua nella pentola lenta. Mescola bene.
Mescola accuratamente per assicurarti che i condimenti siano distribuiti uniformemente.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 6-7 ore.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Incorpora la panna e cuoci per ulteriori 30 minuti.
Aggiungere la panna alla fine previene che si cagli durante il lungo processo di cottura.
Servi la zuppa calda, guarnita con il bacon sbriciolato.
Accompagna con pane croccante per un pasto completo.
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