Una deliziosa variante del classico sloppy joe, con sapori e consistenze arricchite.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi il manzo macinato.
Sbriciola il manzo in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola frequentemente per evitare che la cipolla bruci.
Unisci l'aglio tritato e cuoci per un ulteriore minuto.
L'aglio cuoce rapidamente, quindi tienilo d'occhio per evitare che bruci.
Mescola la salsa Worcestershire, lo zucchero di canna, l'aceto e l'acqua. Mescola bene.
Regola il condimento a piacere prima di far sobbollire.
Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire il composto per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Tosta i panini in un tostapane o in una padella fino a doratura.
Spalma un po' di burro sui panini prima di tostarli per un sapore extra.
Distribuisci il composto di carne sulla metà inferiore di ogni panino.
Usa un cucchiaio forato per evitare che il liquido in eccesso renda i panini mollicci.
Completa con cipolle fritte croccanti e posiziona la parte superiore del panino su ciascun panino.
Servi immediatamente per gustare la croccantezza delle cipolle fritte.
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