Un piatto di salmone delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia da forno e spennellali con burro fuso.
Usa un pennello da cucina per ricoprire uniformemente il salmone con il burro.
Spremi il succo di un limone sui filetti di salmone.
Arrotola il limone sul piano prima di tagliarlo per rilasciare più succo.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, spennellando con i succhi di cottura a metà cottura.
Controlla la cottura del salmone per vedere se si sfalda facilmente con una forchetta.
In una piccola casseruola, unisci il burro fuso rimanente, il prezzemolo tritato, i capperi e il vino bianco. Riscalda delicatamente fino a quando non è caldo.
Non far bollire la salsa per preservare i sapori delicati.
Servi il salmone al forno guarnito con la salsa di erbe e limone calda.
Guarnisci con ulteriore prezzemolo fresco per una presentazione vivace.
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