Una deliziosa variante del classico panino con insalata di uova, con un ripieno piccante e saporito.
Sbucciare e schiacciare le uova sode in una ciotola fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Per una consistenza più cremosa, schiacciare bene le uova, oppure lasciarle leggermente a pezzi per una maggiore consistenza.
Aggiungere la maionese, la senape, il condimento per cetrioli, la cipolla verde, la paprika e il pepe nero alle uova schiacciate e mescolare bene.
Assaggia il composto e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Disporre le fette di pane e distribuire uniformemente il composto di insalata di uova su quattro di esse.
Spalmare il ripieno in modo uniforme per garantire che ogni morso sia saporito.
Sovrapporre a ciascuna fetta farcita una foglia di lattuga e coprire con un'altra fetta di pane.
Premere delicatamente per mantenere il panino compatto.
Tagliare ogni panino in diagonale e servire immediatamente.
I tagli diagonali rendono i panini più facili da maneggiare e più attraenti visivamente.
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