Una deliziosa brie al forno avvolta in pasta sfoglia dorata, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.
Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
Mantieni la pasta sfoglia fredda per facilitarne la lavorazione.
Posiziona la brie al centro della pasta sfoglia.
Assicurati che la brie sia centrata per una chiusura uniforme.
Piegare la pasta sfoglia sopra la brie, sigillando i bordi premendoli insieme.
Rimuovi eventuale pasta in eccesso per evitare uno strato spesso.
Sbatti l'uovo e spennellalo sulla pasta per creare una finitura dorata.
Spennella uniformemente per un colore dorato uniforme.
Posiziona la brie avvolta su una teglia da forno e cuoci per 20-25 minuti o fino a doratura.
Controlla la pasta dopo 20 minuti per evitare che diventi troppo scura.
Lascia raffreddare la brie al forno per 10 minuti prima di servire.
Il raffreddamento consente al formaggio di assestarsi leggermente, rendendolo più facile da servire.
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