Una deliziosa variante delle zucchine grigliate, che combina aglio e parmigiano per un piatto saporito e facile da preparare.
Tagliare le zucchine a metà nel senso della lunghezza.
Assicurati che le metà siano uniformi per una cottura costante.
Spalmare il burro uniformemente sulle facce tagliate delle zucchine.
Il burro ammorbidito si spalma più facilmente.
Cospargere l'aglio, l'origano, il basilico, il sale e il pepe sulle facce imburrate.
Distribuisci le spezie uniformemente per un sapore bilanciato.
Cospargere il formaggio parmigiano sulle zucchine condite.
Premi leggermente il formaggio per farlo aderire.
Avvolgere ogni metà di zucchina nella carta stagnola.
Assicurati che la stagnola sia sigillata per trattenere l'umidità.
Posizionare le zucchine avvolte sulla griglia e cuocere per 10-15 minuti, girando di tanto in tanto.
Girare previene la bruciatura e assicura una cottura uniforme.
Rimuovere dalla griglia, disimballare e servire caldo.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.