Una ricetta deliziosa e semplice per gustare i sapori dell'autunno con verdure arrosto condite con erbe aromatiche.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
Sbuccia e taglia le patate dolci, le carote, i rapanelli e la cipolla rossa in pezzi di dimensioni simili.
Cerca di tagliare le verdure in dimensioni simili per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci le verdure tagliate con olio d'oliva, aglio tritato, rosmarino, timo, sale e pepe. Mescola per ricoprire uniformemente.
Usa le mani per mescolare per una migliore copertura e per assicurarti che tutti i pezzi siano conditi.
Distribuisci le verdure condite in un unico strato su una teglia da forno.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta cottura.
Arrostisci nel forno preriscaldato per 25 minuti. Mescola le verdure e arrostisci per ulteriori 15 minuti o fino a quando sono tenere e leggermente croccanti.
Mescolare a metà cottura assicura una cottura uniforme e previene l'attaccamento.
Servi le verdure arrosto calde come contorno o gustale come piatto principale.
Guarnisci con erbe fresche come prezzemolo per un tocco di freschezza e colore.
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