Un delizioso e saporito piatto di salmone con una glassa dolce e piccante.
Unire la salsa di soia, il miele, lo zenzero e l'aglio in una ciotola.
Usa una frusta per assicurarti che gli ingredienti siano ben amalgamati per una glassa liscia.
Riserva una piccola porzione della glassa per un uso successivo.
Questa glassa riservata sarà utilizzata per spennellare il salmone durante la cottura.
Metti i filetti di salmone nella glassa rimanente e lasciali marinare per 10 minuti.
Marinare il salmone consente ai sapori di penetrare nel pesce per un piatto più saporito.
Scalda l'olio di sesamo in una padella a fuoco medio-alto.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere il salmone per ottenere una buona rosolatura.
Cuoci i filetti di salmone, con la pelle rivolta verso l'alto, per 5 minuti.
Cuocere prima con la pelle rivolta verso l'alto aiuta a rendere croccante la pelle quando viene girato.
Gira il salmone e spennella con la glassa riservata. Cuoci per ulteriori 5-7 minuti.
Spennella uniformemente la glassa per assicurarti che il salmone sia ben ricoperto.
Guarnisci con cipollotti affettati e servi.
I cipollotti aggiungono un tocco fresco e vivace al piatto.
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