Goditi questi bastoncini di patate dolci croccanti e saporiti, un'alternativa più sana alle tradizionali patatine fritte, perfetti per ogni pasto o spuntino.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e aiuta a ottenere una consistenza croccante.
Lava accuratamente le patate dolci e asciugale.
Asciugare le patate dolci aiuta l'olio e le spezie ad aderire meglio.
Taglia le patate dolci a bastoncini sottili, circa 1/2 cm di spessore.
Cerca di mantenere i bastoncini uniformi per una cottura omogenea.
In una ciotola, mescola i bastoncini di patate dolci con olio d'oliva, sale, pepe nero e paprika fino a quando non sono ben ricoperti.
Usa le mani per assicurarti che tutti i pezzi siano ben conditi.
Fodera una teglia da forno con carta da forno e distribuisci i bastoncini di patate dolci in un unico strato.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta circolazione dell'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20 minuti, poi gira i bastoncini e cuoci per altri 10-15 minuti fino a doratura e croccantezza.
Girare i bastoncini a metà cottura assicura una doratura uniforme su tutti i lati.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Lasciarli raffreddare leggermente aiuta a rassodarli e migliora la consistenza.
Servi caldo con la tua salsa preferita.
Accompagna con una salsa di yogurt piccante o ketchup per un'esperienza deliziosa.
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