Dieses Rezept ergibt ein nahrhaftes und gesundes Vollkornbrot mit einem köstlichen nussigen Geschmack, perfekt für jede Mahlzeit.
Fügen Sie das warme Wasser in die Brotmaschinenform hinzu.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser warm, aber nicht heiß ist, um die Hefe richtig zu aktivieren.
Fügen Sie das Rapsöl, das Brotmehl, das Salz, das gemahlene Leinsamen und den braunen Zucker in die Form hinzu.
Schichten Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge, um eine ordnungsgemäße Mischung zu gewährleisten.
Machen Sie eine kleine Mulde in der Mitte des Mehls und fügen Sie die Trockenhefe hinzu.
Halten Sie die Hefe bis zum Beginn des Mischens von der Flüssigkeit getrennt, um eine vorzeitige Aktivierung zu verhindern.
Wählen Sie die Vollkorn-Einstellung an Ihrer Brotmaschine und starten Sie den Zyklus.
Überprüfen Sie die Konsistenz des Teigs während des ersten Knetens und passen Sie ihn bei Bedarf mit Wasser oder Mehl an.
Sobald der Zyklus abgeschlossen ist, nehmen Sie das Brot aus der Maschine und lassen Sie es auf einem Kuchengitter abkühlen, bevor Sie es schneiden.
Lassen Sie das Brot vollständig abkühlen, um das Schneiden zu erleichtern und zu verhindern, dass es klebrig wird.
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