Un delizioso e tenero arrosto di manzo cotto in pentola lenta, abbinato a una salsa ricca e saporita.
Condire generosamente l'arrosto di manzo con sale, pepe nero e aglio in polvere.
Lasciare riposare l'arrosto condito per alcuni minuti per permettere ai sapori di penetrare.
Mettere l'arrosto di manzo condito nella pentola lenta.
Assicurati che l'arrosto sia centrato nella pentola lenta per una cottura uniforme.
In una ciotola, unire il mix per zuppa di cipolle, la crema di funghi e l'acqua. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una frusta per assicurarti che il composto sia liscio e privo di grumi.
Versare il composto di zuppa sull'arrosto di manzo nella pentola lenta.
Assicurati che l'arrosto sia completamente coperto dal liquido per una cottura ottimale.
Coprire la pentola lenta e cuocere a bassa temperatura per 8-10 ore.
Evitare di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Una volta completato il tempo di cottura, trasferire la salsa dalla pentola lenta a una casseruola.
Usa un mestolo per trasferire delicatamente il liquido senza versarlo.
In una piccola ciotola, mescolare l'amido di mais con acqua fredda fino a ottenere un composto liscio, quindi aggiungerlo alla casseruola con la salsa.
Mescolare continuamente per evitare la formazione di grumi nella salsa.
Scaldare la salsa sul fornello a fuoco medio, mescolando fino a quando non si addensa.
Regolare la densità della salsa aggiungendo più composto di amido di mais se necessario.
Servire l'arrosto di manzo con la salsa addensata versata sopra.
Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore in più.
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