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Pollo al Burro Aromatico in Pentola Lenta

di
S
Sophie

Un piatto di pollo saporito e tenero preparato senza sforzo in una pentola lenta, perfetto per ogni pasto.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti
Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 480 min
Difficoltà
Pollo al Burro Aromatico in Pentola Lenta

Ingredienti

porzioni
|
  • 1 intero
    Pollo intero oppure Coscia di pollo
  • 1 c.no
    Sale mare oppure Sale kosher
  • 1/2 c.no
    Pepe nero oppure Pepe bianco
  • 1 c.no
    Paprica affumicato oppure Paprika dolce
  • 4 spicchio
    Aglio fresco oppure Polvere d'aglio
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1 mazzo
    Prezzemolo fresco oppure Prezzemolo essiccato
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 2 intero
    Carota grande oppure Pastinaca
  • Sedano fresco oppure Finocchio
  • 1 taz
    Brodo di pollo a basso contenuto di sodio oppure Brodo vegetale

Istruzioni

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 350 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 10 g
Carboidrati 10 g
Fibre 3 g
Zuccheri 2 g
Proteine 30 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta definitiva del Pollo al Burro Aromatico in Pentola Lenta, un delizioso twist sul classico pollo arrosto. Questo piatto facile da preparare presenta un mix di erbe aromatiche, aglio e burro, creando un pollo succoso e saporito perfetto per cene in famiglia o riunioni. Scopri come preparare questo delizioso pasto con il minimo sforzo e il massimo sapore.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto sostanzioso e saporito con una preparazione minima. Il metodo di cottura lenta garantisce un pollo tenero e succoso, mentre l'uso di erbe e aglio aggiunge un'esplosione di sapore senza calorie extra. È un'ottima opzione per le persone impegnate che cercano una cena sana e soddisfacente.
💡

Consigli e Trucchi

Per i migliori risultati, utilizza erbe fresche e burro di alta qualità. Puoi anche aggiungere un goccio di vino bianco al brodo per un ulteriore strato di sapore. Assicurati che il pollo sia completamente cotto controllando la temperatura interna, che dovrebbe raggiungere i 74°C.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi sperimentare con diverse erbe come rosmarino o timo per personalizzare il sapore. Per una versione più piccante, aggiungi un pizzico di pepe di cayenna o fiocchi di peperoncino. Puoi anche usare cosce o sovracosce di pollo invece di un pollo intero per un tempo di cottura più veloce.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente nel microonde o nel forno per mantenere l'umidità e il sapore del pollo.
📚

Storia della Ricetta

Il pollo cotto lentamente è stato un alimento base in molte cucine grazie alla sua semplicità e alla capacità di esaltare i sapori. Questa ricetta combina tecniche di arrosto tradizionali con la comodità di una pentola lenta, rendendola un favorito moderno.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è ricco di proteine e povero di carboidrati, rendendolo un'ottima opzione per chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica. L'uso di burro ed erbe aggiunge sapore senza la necessità di grassi o oli aggiuntivi.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servi questo pollo con un contorno di verdure arrosto o un'insalata verde fresca per un pasto equilibrato. Purè di patate o riso sono anche ottimi accompagnamenti per assorbire la salsa saporita.

Tag

pentola lenta cena facile basso contenuto di carboidrati pasto in famiglia

Categorie Ricette

Cucina

americana

Tipo di Pasto

cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cottura lenta

Occasioni

riunione di famiglia cena infrasettimanale vacanza

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati chetogenica senza glutine basso contenuto di zuccheri senza zuccheri paleolitica halal kosher

Allergeni

latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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