Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für Hackbraten, das Komfort und Geschmack auf Ihren Tisch bringt.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen des Ofens sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer großen Rührschüssel das Hackfleisch, die gehackte Zwiebel, Worcestershiresauce, Gewürzsalz, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Ei und eine halbe Tasse Tomatensauce vermengen. Mischen, bis alles gerade kombiniert ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um den Hackbraten zart zu halten.
Fetten Sie eine Kastenform leicht mit Kochspray ein.
Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Übertragen Sie die Fleischmischung in die Kastenform und drücken Sie sie sanft nach unten, um sie gleichmäßig zu formen.
Eine gleichmäßige Form des Hackbratens sorgt für gleichmäßiges Garen.
Verteilen Sie die restliche Tomatensauce über die Oberseite des Hackbratens für eine schmackhafte Glasur.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen und ein ansprechendes Aussehen zu erzielen.
Backen Sie den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für 1 Stunde, oder bis die Innentemperatur 71°C erreicht.
Ein Fleischthermometer sorgt dafür, dass der Hackbraten sicher gegart ist.
Lassen Sie den Hackbraten 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch der Hackbraten saftiger wird.
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