Eine köstliche, karamellüberzogene Snack-Mischung, die perfekt zum Teilen ist.
Vermengen Sie das Salz, den Maissirup, den braunen Zucker und die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Butter gleichmäßig schmilzt, um eine glatte Karamellkonsistenz zu erhalten.
Erhitzen Sie die Mischung in der Mikrowelle für 1-2 Minuten und rühren Sie alle 30 Sekunden um, bis sie zu blubbern beginnt.
Häufiges Rühren verhindert, dass das Karamell anbrennt.
Rühren Sie das Backpulver ein, bis die Mischung schaumig wird.
Das Backpulver hilft, eine leichte und luftige Karamelltextur zu erzeugen.
Legen Sie die Cerealien in eine braune Papiertüte und gießen Sie die Karamellmischung darüber.
Schütteln Sie die Tüte vorsichtig, um die Cerealien gleichmäßig zu beschichten.
Mikrowellen Sie die Tüte für 3-4 Minuten und schütteln Sie sie jede Minute, um das Karamell neu zu verteilen.
Das Schütteln sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung und verhindert Klumpenbildung.
Verteilen Sie die beschichteten Cerealien auf einem Backblech, um sie vollständig abzukühlen.
Das Abkühlen sorgt dafür, dass das Karamell richtig aushärtet und eine knusprige Textur erhält.
Sobald sie abgekühlt sind, bewahren Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter auf.
Eine ordnungsgemäße Lagerung hält die Snack-Mischung frisch und knusprig.
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