Un contorno delizioso e facile da preparare, caratterizzato da pomodorini arrosto infusi con aglio e timo.
Preriscalda il forno a 180°C (350°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Lava e asciuga i pomodorini, quindi mettili in una ciotola.
Usa pomodorini maturi e sodi per il miglior sapore.
Sbuccia e trita finemente gli spicchi d'aglio.
L'aglio fresco fornisce un sapore più robusto rispetto alle opzioni già tritate.
Aggiungi l'aglio tritato, l'olio d'oliva, il timo, il sale marino e il pepe nero nella ciotola con i pomodorini. Mescola per ricoprire uniformemente.
Assicurati che tutti i pomodorini siano uniformemente ricoperti con il condimento.
Trasferisci i pomodorini conditi in una teglia, distribuendoli in un unico strato.
Un unico strato assicura una cottura uniforme.
Arrostisci i pomodorini nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando non sono morbidi e leggermente caramellati.
Controlla i pomodorini di tanto in tanto per evitare di bruciarli.
Rimuovi la teglia dal forno e lascia raffreddare leggermente i pomodorini prima di servire.
Servi caldi o a temperatura ambiente per il miglior sapore.
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