Ein köstlicher Auflauf, der Zucchini, gewürztes Rinderhackfleisch und Käse für eine wohltuende Mahlzeit kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Schneiden Sie die Zucchini in gleichmäßige Scheiben und stellen Sie sie beiseite.
Gleichmäßige Scheiben helfen, die Zucchini gleichmäßig zu garen.
Braten Sie in einer Pfanne das Rinderhackfleisch und die gehackte Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch braun und die Zwiebel weich ist.
Lassen Sie überschüssiges Fett aus der Pfanne ab, um das Gericht magerer zu machen.
Rühren Sie Oregano, Basilikum und Pfeffer in die Fleischmischung ein.
Das Hinzufügen von Gewürzen in diesem Stadium verstärkt ihren Geschmack.
Legen Sie die Hälfte der Zucchinischeiben in den Boden einer gefetteten 9x13 Auflaufform.
Überlappen Sie die Scheiben leicht für eine vollständige Schicht.
Verteilen Sie die gekochte Fleischmischung gleichmäßig über die Zucchinischicht.
Stellen Sie sicher, dass die Schicht gleichmäßig ist, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Geben Sie die Ricotta-Käse über die Fleischmischung und verteilen Sie ihn vorsichtig.
Verwenden Sie einen Spatel, um den Käse gleichmäßig zu verteilen.
Legen Sie die restlichen Zucchinischeiben über den Ricotta-Käse.
Drücken Sie sanft nach unten, um die Schichten zu verdichten.
Gießen Sie die Tomatensauce über die oberste Zucchinischicht.
Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig, um alle Zucchini zu bedecken.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber.
Für eine goldene Kruste verwenden Sie eine Mischung aus Cheddar und Parmesan.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten, oder bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Überprüfen Sie nach der Hälfte der Zeit, um sicherzustellen, dass der Käse nicht übergart.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen hilft, die Schichten für ein einfacheres Servieren zu setzen.
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