Una deliziosa variante del classico French toast, farcita con una crema di frutti di bosco e guarnita con una dolce glassa.
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito, i frutti di bosco freschi e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio cremoso sia a temperatura ambiente per una miscelazione più facile.
In un'altra ciotola, sbatti insieme le uova, il latte e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
Sbatti bene per assicurarti che il composto sia ben amalgamato.
Spalma il composto di crema di frutti di bosco su quattro fette di pane, quindi copri con le fette rimanenti per formare dei panini.
Spalma in modo uniforme per garantire che ogni morso sia saporito.
Immergi ogni panino nella miscela di uova, ricoprendo entrambi i lati.
Lascia che il pane si inzuppi leggermente per una consistenza più ricca.
Scalda una padella a fuoco medio e cuoci ogni panino fino a doratura su entrambi i lati.
Cuoci lentamente per assicurarti che il ripieno si scaldi bene.
Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Aggiungi un tocco di cannella per un sapore extra.
Servi caldo e goditi la tua deliziosa colazione.
Accompagna con frutta fresca o sciroppo per un pasto completo.
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