Ein köstlicher und cremiger Macaroni-Salat mit einem Hauch von Säure und Knusprigkeit, perfekt für jeden Anlass.
Kochen Sie die Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Wasser, bis sie zart sind, dann abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Spülen Sie die gekochten Makkaroni mit kaltem Wasser ab, um den Kochprozess zu stoppen und sie schnell abzukühlen.
Die hartgekochten Eier schälen und würfeln.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu erzielen und ein Zerbröckeln der Eier zu vermeiden.
Den Sellerie, die Paprika und die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
Achten Sie auf gleichmäßige Größen für eine gleichmäßige Verteilung im Salat.
In einer großen Rührschüssel die gekochten Makkaroni, gewürfelte Eier, gehacktes Gemüse und Pimentos vermengen.
Vorsichtig mischen, um zu vermeiden, dass die Makkaroni oder Eier zerbrechen.
Fügen Sie die Mayonnaise, Salz, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Zitronenpfeffer in die Schüssel hinzu und mischen Sie, bis alles gut bedeckt ist.
Probieren Sie es und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Kühlen Sie den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich besser zu verbinden.
Servieren Sie den Salat als Beilage oder fügen Sie Ihre Wahl an Protein hinzu, um ihn zu einer Hauptspeise zu machen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill für zusätzliche Frische.
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