Un condimento vibrante e saporito, perfetto per esaltare le tue insalate preferite.
Sbuccia e trita grossolanamente l'aglio.
Tritare l'aglio aiuta a mescolarlo in modo più uniforme nel frullatore.
Aggiungi l'aglio e il sale nel frullatore e frulla fino a formare una pasta.
Raschiare i lati del frullatore per garantire una miscelazione uniforme.
Aggiungi il coriandolo e il prezzemolo nel frullatore e frulla fino a tritare finemente.
Usa erbe fresche per il miglior sapore.
Versa l'aceto e frulla per alcuni secondi per combinare.
Regola la quantità di aceto a piacere se preferisci un sapore più acidulo.
Con il frullatore in funzione, versa lentamente l'olio d'oliva fino a emulsionare.
Versare l'olio lentamente aiuta a creare un condimento liscio e cremoso.
Aggiungi lo zucchero e il pepe nero, poi frulla brevemente per mescolare.
Assaggia e regola il condimento secondo necessità.
Trasferisci il condimento in un barattolo di vetro e metti in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.
Raffreddare permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
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