Una deliziosa variante del classico French toast, questi bastoncini speziati alla cannella sono perfetti per essere intinti e condivisi.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, la cannella e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per rivestire uniformemente il pane.
Taglia ogni fetta di pane in tre strisce uguali.
Usare pane a fette spesse aiuta a mantenere la struttura durante la cottura.
Immergi ogni striscia di pane nel composto di uova, assicurandoti che entrambi i lati siano rivestiti.
Lascia il pane in ammollo brevemente per assorbire i sapori senza diventare molle.
Scalda una piastra leggermente unta a fuoco medio e cuoci le strisce di pane per 2 minuti su ciascun lato o fino a doratura.
Cuoci in lotti se necessario per evitare di sovraffollare la piastra.
Spolvera le strisce di pane cotte con zucchero a velo prima di servire.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
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