Una deliziosa e facile crema di yogurt, perfetta per uno spuntino sano o un antipasto.
Posiziona un colino medio sopra una ciotola.
Assicurati che il colino sia stabile per evitare fuoriuscite.
Fodera il colino con due strati di asciugamani di carta.
Usa asciugamani di carta non sbiancati per un'opzione più naturale.
Versa lo yogurt nel colino foderato.
Versa lentamente per evitare fuoriuscite.
Copri lo yogurt con pellicola trasparente e metti in frigorifero per almeno 4 ore.
Per una consistenza più densa, lascia in frigorifero tutta la notte.
Trasferisci lo yogurt scolato in una ciotola.
Raschiare delicatamente per ottenere tutto lo yogurt.
Mescola il sale, il succo di limone e il prezzemolo tritato.
Regola il condimento a piacere.
Servi la crema con i tuoi accompagnamenti preferiti.
Accompagna con verdure fresche o cracker per uno spuntino delizioso.