Una deliziosa variante del classico crumble di mele, con una crosta di avena burrosa e un tocco di spezie calde.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Sbuccia, elimina il torsolo e affetta le mele in spicchi sottili.
Usa una miscela di varietà di mele per un sapore più complesso.
In una ciotola per mescolare, unisci le mele affettate, la cannella, la noce moscata, lo zucchero di canna e la farina. Mescola fino a quando le mele sono ben ricoperte.
Regola lo zucchero in base alla dolcezza delle tue mele.
Trasferisci il composto di mele in una teglia unta, distribuendolo uniformemente.
Ungere la teglia per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.
In un'altra ciotola, mescola la farina, lo zucchero di canna e l'avena per la copertura. Aggiungi il burro fino a ottenere un composto simile a briciole grossolane.
Usa burro freddo per una consistenza sbriciolata.
Cospargi uniformemente la copertura sul composto di mele.
Premi leggermente la copertura per una crosta più compatta.
Cuoci nel forno preriscaldato per 35 minuti, o fino a quando la copertura è dorata e le mele sono tenere.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la doratura sia uniforme.
Lascia raffreddare leggermente prima di servire. Goditi caldo con il tuo condimento preferito.
Servi con gelato alla vaniglia o panna montata per un tocco di golosità.
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