Ein einfaches und schnelles Rezept für ein Low-Carb-Brötchen, das in der Mikrowelle zubereitet wird und perfekt für deinen Lieblingsburger oder Sandwich ist.
Die Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel etwa 20 Sekunden lang schmelzen, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Stelle sicher, dass die Butter vollständig geschmolzen ist, um sie gleichmäßig mit den anderen Zutaten zu vermischen.
Das Ei zur geschmolzenen Butter geben und gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Gründlich schlagen, um sicherzustellen, dass Ei und Butter vollständig vermischt sind.
Mandelmehl, Leinsamenmehl, Salz und Backpulver hinzufügen und rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Rühren, bis keine Klumpen mehr im Teig sind, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Die Schüssel mit dem Teig für 90 Sekunden auf höchster Stufe in die Mikrowelle stellen oder bis die Mitte fest ist.
Überprüfe die Garstufe des Brötchens, indem du sanft auf die Mitte drückst; sie sollte fest sein.
Das Brötchen 1 Minute in der Schüssel abkühlen lassen, dann auf ein Abkühlgitter stürzen.
Das Brötchen etwas abkühlen zu lassen, hilft, es zu festigen und erleichtert das Schneiden.
Das Brötchen mit einem Messer in der Mitte durchschneiden und nach Belieben für deinen Burger oder Sandwich verwenden.
Verwende ein gezacktes Messer für einen sauberen Schnitt und um ein Zerbröckeln zu vermeiden.
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